maandag, 28 oktober 2013 12:37

Herfstfruit en -groente!

Geschreven door 
Beoordeel dit item
(0 stemmen)

Seizoensfruit en -groente kopen en eten heeft vele voordelen!

✔ fruit en groente te koop in dit seizoen is vaak veel voordeliger.


✔ veel van dit fruit en groente komt uit Nederland. Dus hoeft niet al te ver te reizen voordat hier is! Goed voor het milieu.

✔ seizoensfruit en -groente heeft vaak veel meer smaak! 

✔ veel van dit fruit en groente kun je ook prima zelf verbouwen in je tuin of in potten op balkon of terras. Nog voordeliger en kinderen vinden dit prachtig.


Dat de herfst nu écht is ingetreden lijkt me wel duidelijk!


Tijd voor meer terugtrekken, net als in de natuur. Tijd voor een ander voedselaanbod in de winkels. Natuurlijk blijven vele producten die uit andere landen ook gewoon te koop, en die zijn daar in hun eigen land ook vaak “in season”.

Fruit:


appels
bananen
bramen
druiven
mandarijnen
mango
meloenen
grapefruit
peren
sinaasappelen
vijgen


Groente:

koolraap
koolrabi

paksoi

pastinaak

pompoen

rode biet

rode kool

venkel

(winter)postelein
wortels
broccoli
chinese kool
knolselderij
paddenstoelen
prei
savooikool (= groene kool)
schorseneren
spruiten
uien
veldsla
witte kool


Verwerk vers fruit zoveel als je lekker vindt in:

✔ yoghurt
✔ smoothies
ijsjes zelf gemaakt van smoothies
groene smoothies
✔ geprakt of in plakjes op brood of op een cracker
✔ maak er suikervrije jam van door zoet gedroogd fruit toe te voegen, samen koken en dan pureren (let op, korter houdbaar).
✔ als voorgerecht met gedroogde ham
✔ in suikervrije toetjes


En klik hier voor het recept “Herfstgroente uit de oven”.


Vertel hieronder vooral ook wat jouw favoriete herfstrecept is, en breng ons weer op ideeën! Dank je wel!


Lieve groet,

Sandra

Lees 1883 keer Laatst aangepast op maandag, 28 oktober 2013 13:07
Log in om reacties te plaatsen